潘文石:野生物种消费叫停

在某些饭店吃饭,经常发现有人在吃野生动物。据调查,92%的餐馆销售一种(类)以上的野生动物制成的菜品;至少消费一种野生动物的餐桌为71.1%。

北京大学教授潘文石委员认为:绿色奥运的一项重要工作就是减少野生物种的消费。餐桌消费已经成为野生物种贸易最重要的原因。我国自然环境不断恶化的趋势并没有被遏制,其中人类对野生动植物,甚至是一些濒危的保护动植物的过度利用,是造成自然破坏和生态危机的主要原因之一。野生动物,早该走下百姓的餐桌了。

 

编辑:宁静

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